گرده گل

خواص گرده گل

گرده گل که از آن به عنوان غذای کامل یاد می شود دارای انواع کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها که به همراه ۲۰ آمینو اسید اساسی مانند پرولین، اسید گلوتامیک و اسید آسپارتیک، ویتامین ها بخصوص ویتامین‌های گروه B، ریزمغذی‌های غنی مانند پتاسیم (K)، سدیم (Na)، کلسیم (Ca)، منیزیم (Mg)، فسفر (P)، روی (Zn)، آهن (Fe)، مس (Cu)، و منگنز (Mn) است و مکمل مناسبی برای کمبودهای تغذیه‌ای انسان می‌باشد.